איר זוכט פֿאַר אַ גוט משפּחה-פרייַנדלעך אָרט צו עסן? דאָס איז נאָר די אַרבעט

די אָנגענעם בעלגיאַן קאַמיוניטי פון לינקעבעעק איז געווען אַמאָל היים צו קאַונטלאַס קאַפעס און קאָוטשינג ין, שרייבט מארטין באַנקס.

דאָס איז געווען אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט און, נאָוואַדייַס, ווייניק פון זיי זענען לינקס.

צומ גליק, איינער בלייבט און איז באַווייַזן ווי אַ גרויס שלאָגן ווי אלץ.

עס איז גערופן La Laiterie און אַ פּאָטטעד געשיכטע פון ​​ביידע די געגנט און רעסטאָראַן קענען זיין געפֿונען אויף די ין בלאַט פון די מעניו.

עס מאכט פאַסאַנייטינג, אויב קורץ, לייענען.

איר לערנען אַז מענטשן וואָלט באַזוכן די אַפאָרמענשאַנד קרעטשמעס פון ווייַט און ברייט, אַרייַנגערעכנט בריסל צו געניסן זייער קאַנוויוואַלאַטי.

די פראַזע "Toernee Generale" - בעערעך טייַטש "טרינקען אַלע קייַלעכיק" - איז טיפּיש פֿאַר וואָס איר קען האָבן געהערט אין דער צייט.

אַדווערטייזמאַנט

שנעל פאָרויס צו 2023 און דעם שיינע רעסאָ איז נאָך אַטראַקטינג קאַסטאַמערז פון אַ ברייט געגנט, אַלע ציען צו זיין ענוויאַבאַל שעם פֿאַר זייער גוט עסנוואַרג און האָספּיטאַליטי.

עס קען נישט גאַנץ סומע צו "טרינקען אַלע קייַלעכיק" אָבער דער טראָפּ אויף פרייַנדלעכקייַט און "אַן באָן מאָמענט" בלייבט.

עס איז געווען אַ רעסאָ פֿאַר פילע יאָרן, אָבער די קראַנט באַזיצער דזשוליען גאָלדע איז געגעבן אַ גאָר נייַע לעבן.

דזשוליען האָט איבערגענומען מיט פינף יאָר צוריק און האט עס אַ גאַנץ ריפערבישמאַנט בשעת ריטיינינג עטלעכע פון ​​​​זייַן היסטארישן און אָולדאַסט פֿעיִקייטן אַזאַ ווי די באַר און פייַן שטאָק טיילינג.

אין טערמינען פון אַקסעס, עס איז געזונט סיטשוייטיד, טייל פון אַ "דרייַעק" פון דריי קאַמיוניז (אוקל און בערסעל זייַנען די אנדערע צוויי) און ניט ווייט פון די בריסל רינג.

זיין בעלגיאַן-געבוירן הויפּט שעף Patrick De Hertogh איז געווען אויף דזשוליען ס געראָטן קולינאַריש נסיעה כמעט זינט טאָג איין און, צוזאמען מיט אַ שווער-ארבעטן מאַנשאַפֿט, אָוווערסיז די שאַפונג פון עטלעכע שיינע קיילים.

די אַרייַננעמען די גרויס בעלגיאַן / פראנצויזיש קלאַסיקס און רעגיאָנאַל קיילים ווי וואָל-אַו-ווענט, בולעטטעס, קאַרבאָנאַדעס, דזשאַמבאָננאַו וואָס קענען זיין געדינט מיט פריטעס וואָס, דאָ, זענען האַלב צוויי מאָל אין פעט צו געבן זיי אַ ספּעציעל אָפּשיידנדיק געשמאַק.

אבער דער "שטערן" פון דעם הויז דאָ (און מענטשן קומען ספּעציעל פֿאַר אים) איז די פלייש וואָס קומט אין פאַרשידענע גיסיז, ריינדזשינג פון פילעט מיגאַן און ענטרעקאָטע צו אַ ספּעציעל סאַקולאַנט פילעט פון בעסטער איריש רינדערנס.

דער רעסטו איז אַ פאַקטיש פאַרגעניגן פֿאַר פלייש ליבהאבערס און עס איז כדאי צו באמערקן אַז עס איז האַלב אַ ספּעציעל וועג: אין אַ דרינענדיק קוילן באַרביקיו וואָס אַפאָרדז די פלייש אַ רויך און ספּעציעל געשמאַק טעם.

אָבער, אויב רויט פלייש איז נישט דיין זאַך, עס זענען פילע אנדערע, גלייַך ויסגעצייכנט אָפּציעס, אַזאַ ווי אַ קייט פון פיש און וועדזשי קיילים.

צו ענדיקן אַ זייער סאַטיספייינג דיינינג דערפאַרונג, עס איז אַ שיין סעלעקציע פון ​​דיזערץ און אַ גרויס ווייַן / טרינקען רשימה צו באַגלייטן דיין מאָלצייַט.

די קאָנטינויטי און טראַדיציע איז גרויס דאָ, און דזשוליען באדינט צו די גרויס בעלגיאַן טראַדיציע פון ​​​​עסן גוט אַלט בראָטן הינדל אויף שבת דורך סערווינג אַ זונטיק ספּעציעלע: אַ האַלב בראָטן הינדל מיט קאַמפּאָוט און פריטעס, אַלע אין די זייער אַפאָרדאַבאַל פּרייַז פון € 19.50 פּפּ.

עס איז אַ לאָנטש אָפּציע פון ​​€ 16 פּ.

פֿון 11.30:XNUMX אויף דינסטאג ביז שבת, מענטשן זענען אויך זייער באַגריסן צו קנאַל אין פֿאַר אַ קאַווע אָדער אַפּעריטיף אָדער אַ ליכט פֿאַרבייַסן און טאַפּאַס שפּעטער אין די נאָכמיטאָג.

Julien האט אַ שווער ארבעטן מאַנשאַפֿט, אַרייַנגערעכנט Louis, Laure און Eric, צו רופן אויף און אַלע ביישטייערן צו אַ וויזיט דאָ איז זייער אָנגענעם, רילאַקסינג און ענדזשויאַבאַל.

דער אָרט איז אויך איינער פון די ווייניק רעסטראַנץ וואָס טאַקע באַגריסן יאָונגסטערס און, אַלע עלטערן וועלן וויסן אַז דאָס איז וויטאַל, טאַקע מאַכן אַ פאַקטיש מי צו האַלטן זיי פאַרנומען בעשאַס אַ מאָלצייַט.

עס איז אַ ספּעציעל באשאפן און זייער געזונט-באשטימט פּלאַץ צו די הינטן פון די רעסאָ ווו די יונגע קענען פאַרנעמען זיך איידער / נאָך אַ מאָלצייַט אָדער בשעת די דערוואַקסן אַפּס עסן.

עס איז אַ היימיש און טרייסט אָרט צו עסן מיט עטלעכע פאַנטאַסטיש פאָטאָס, מערסטנס שוואַרץ און ווייַס, ריטריסינג די געשיכטע פון ​​​​דעם בנין וואָס דאַטעס צוריק ווי ווייַט ווי 1812 און אויך די באַלדיק געגנט.

איר וועט אויך, שורלי, זיין געשלאגן דורך די לויטער לייַדנשאַפט, וויסן און ענערגיע פון ​​דזשוליען וואָס גראַדזשאַווייטיד אין האָטעל פאַרוואַלטונג און געלערנט אין עטלעכע פון ​​​​די בעסטער עסטאַבלישמאַנץ אין פֿראַנקרייַך און בעלגיע.

כאָטש עס איז ליגן אויף אַ פאַרנומען וועג, אַרייַן דעם יטערי איז אַ ביסל ווי סטעפּינג צוריק אין צייט און די מעניו, אין דער הויפּט, איז אַ דערמאָנונג פון וואָס בעלגיע נאָך טוט ווי געזונט ווי ווער עס יז, ערגעץ.

באַזונדער פון ערשטער קלאַס קוויזין און דינסט עס אויך באָוס עפּעס אַנדערש וואָס מאכט עס גאַנץ יינציק.

צו האַלטן די שפּאַנונג עס קען זיין בעסטער צו באַצאָלן אַ וויזיט צו געפֿינען אויס, אָבער דאָ ס אַ קלו: דאָס איז עפּעס איר קען נאָרמאַלי זען גרייזינג אין אַ פעלד.

La Laiterie
אלסבערג 3 , לינקעבעק
תּל. + קסנומקס (קסנומקס) קסנומקס קסנומקס קסנומקס
www.lalaiterie.be

שער דעם אַרטיקל: