בעלגיע באַר בעל צו באַשיצן קאָקטייל טשאַמפּיאַנשיפּ כּבֿוד

Julie Nullens (פּיקטשערד), װעלכע ר ערװאר ט אי ר צװײט ע קינ ד אי ן עטלעכ ע װאכן , הא ט איצ ט דע ם זומער , עפע ס אנדער ש צ ו פײערן .

זי וועט פאַרטיידיקן בעלגיע פֿאַר די צווייט מאָל אין אַ רודערן בעשאַס די יבאַ (אינטערנאַציאָנאַלער באַרטענדערס אַססאָסיאַטיאָן) וועלט קאָקטייל טשאַמפּיאָנשיפּ אין רוים פון 28 נאוועמבער צו 2 דעצעמבער.

בעשאַס די קאָנקורס, 64 באַרטענדערז רעפּריזענטינג די 64 לענדער מיטגליד פון די יבאַ וועט זיין קאַמפּיטינג פֿאַר דעם טיטל פון יבאַ וועלט טשאַמפּיאָן.

דזשולי איז געווען אויסגעקליבן אין די 60th יוניאַן פון בעלגיע ס באַרטענדערס נאציאנאלע קאַקטיילז פאַרמעסט וואָס איז געווען אויף יוני 12 אין די דאָמיניקאַן אין בריסל. די בעסטער באַרטענדערז אין די מדינה קאַמפּיטיד פֿאַר דעם טיטל פון מייַסטער פון בעלגיע 2023.

דזשולי, פון Le bar à Ju אין Sprimont, איז געווען אַדזשודד צו זיין בעלגיע ס בעסטער באַרטענדער פֿאַר די יאָר.

דער ערשטער לויפער איז געווען עדווין פערנאַנדאָ בראַוואָ וועגאַ, פון די דאָמיניקאַן, בריסל, בשעת דער צווייטער לויפער איז געווען Daniel Papageorgiou, פון La Fourmilière אין בריסל.

די 2023 נאציאנאלע פאַרמעסט איז גאָר רידיזיינד און אַפּגריידיד מיט נייַע טעסטינג סטאַגעס. די באַר וויסן און טעכניש סקילז פון די באַרטענדערז זענען שווער טעסטעד אין פינף סטאַגעס:

אַדווערטייזמאַנט

• א שרייבן פּראָבע אין ענגליש וועגן אַלגעמיין באַר וויסן;

• א בלינד אָלפאַקטאָרי פּרובירן - 5 באַר פּראָדוקטן צו אַנטדעקן;

· דער צוגרייטונג פון זייער כסימע קאָקטייל שאַפונג - 5 יידעניקאַל ברילן אין מאַקסימום 7 מינוט;

• אַ מויל פּרעזענטירונג פון דעם קאָקטייל אין ענגליש און אַ

• א גיכקייַט פּרובירן - מאכן 3 אינטערנאַציאָנאַלע קאַקטיילז ניצן 3 פאַרשידענע מעטהאָדס (שייקער, מיקסינג גלאז, גלייַך אין די גלאז).

די פאַרמעסט איז אויך אָפן פֿאַר סטודענטן פון בעלגיאַן האָטעל שולן און EFPME סענטערס.

דערווייַל, בעלגיע ס בעסטער באַר סטודענט פון 2023 איז געווען געהייסן Claude Remacle, פון EFPME אין ברוקסעללעס. ראַנערז-אַרויף זענען לערי גאָדעפראָיד, אויך פון EFPME, און Nolan Leduc, פון די אינסטיטוט נאָטרע דאַמע אין Fleurus.

די קאַנטעסטאַנץ זענען געמשפט דורך צוויי פאַרשידענע דזשורי: די טעכניש זשורי און די טייסטינג זשורי.

שער דעם אַרטיקל: