# קאָזינאַאַוטהענטיקאַ: שייַעך-ינווענטינג איינער פון די גרויס וועלט קוויז

אויב איר טראַכטן גריכיש קוויזין איז געווען אַלע וועגן מאָוססאַקאַ און פארווארפן פּלאַטעס, איר'רע פאַלש, שרייבט מארטין באַנקס.

אין מינדסטער, דאָס איז דער פאַל מיט קאָזינאַ אָטענטענטיקאַ וואָס איז טאן אַ זייער וואַליאַנט אַרבעט אין שייַעך-ינווענטינג איינער פון די גרויס וועלט קוויזינז.

איבער די יאָרן די בנין האט געשפילט באַלעבאָס צו אַלע מינים פון רעסטראַנץ ריינדזשינג פון איטאַליעניש צו פּאַקיסטאַני.

אבער די גריכיש-נוסח ינלענדיש פּילערז אַז נאָך עקסיסטירן פון ווען עס איז געווען ערידזשנאַלי געבויט וועג צוריק אין די קסנומקס געבן אַ קלו, טאָמער, ווי צו וואָס עס איז שטענדיק דעסטינעד צו זיין.

די אָנגענעם גריכיש פּאָר וואס איצט אייגן עס - זיי פייַערן זייער פערט יאָרטאָג דעם חודש פון די עפן - פאקטיש ערשטער געקומען צו בעלגיע נאָר אַ ביסל יאָרן צוריק זיך.

טשאַריס דיימיטראַפּאָוטשאָס געקומען צו אַרבעטן פֿאַר נאַטאָ אין בריסל בשעת זייַן פרוי סאָפיאַ געארבעט אין אַ באַנק.

די צוויי פון זיי האבן פאקטיש שטארק געהאלטן חלומות (ווי פילע טאָן!) פון פליסנדיק אַ רעסטאָראַן אָבער, ווי טשאַריס לייכט אַדמיץ, וואָס איז עפּעס זיי געדאַנק וואָלט האָבן צו וואַרטן ביז ריטייערמאַנט.

אַדווערטייזמאַנט

ווי גליק וואָלט עס, זייערע חלומות זענען געווען פיל מער פאַסטער ווי זיי קען האָבן ימאַדזשאַן אַז די בנין וואָס איצט אַקיאַפּייז קויזינאַ אַטהענטיקאַ געווארן בנימצא.

אין ערשטער עס איז עפּעס פון אַ אַרבעט פון ליבע, מיט אַ פּלאַץ פון ריפערבישמאַנט אַרבעט דארף אויף די לאָקאַל איידער עס איז געווען פארוואנדלען אין די פייַן עסן אָרט עס איז הייַנט.

טשאַריס זיך אַפֿילו פארקערט זיין האַנט צו בנין די באַר געגנט וואָס באַגריסן געסט אויף זייער אַרייַנגאַנג.

די דעקאָר איז אַ אָנגענעם צונויפגיסן פון די פאָרמאַל און אָנווינקען, פייַן דילייטפאַל, קלאַסי סוויווע פֿאַר אַ מאָלצייַט.

צופרידן צו באַריכט אַז די קוויזין איז פּונקט ווי שיינע.

ווי סאָפיאַ דערקלערט דער ציל איז נישט בלויז צו פאָרשטעלן טראדיציאנעלן גריכיש קיילים (ווי שיין ווי זיי זענען), אָבער צו דערהייַנטיקן און מאָדערניזירן זיי מיט אַ ינאַווייטיוו און אָריגינעל טוויסט.

אויף דעם, די גריכיש שעף, וואָס איז געווען מיט די פּאָר זינט די קאַטער פון זייער רעסטאָראַן, סאַקסידאַד זייער געזונט און פארדינט פיל קרעדיט פֿאַר זייַן דערינג צוגאַנג אין דער קיך.

עס איז אויך אַ ויסגעצייכנט ברירה פון נישט בלויז גריכיש וויינז - נאָך אלא אַנדעררייטיד - אָבער אויך עטלעכע גוט גרין בירז. טריינג צו פאַרקויפן די מעריץ פון גריכיש בירז אין אַ לאַנד ווי בעלגיע מיט זייַן אייגן ביר-מאכן טראדיציעס איז נישט גרינג אָבער דאָרט ס 'פּלאַץ וועגן זיי צו באַדויערן.

די ווונדערלעך ווייַן רשימה כּולל אַ זייער גוט ברירה פון רעדס און ווייץ ימפּאָרטיד פֿון טשאַריס און סאָפיאַ ס כאָומלאַנד. פֿאַר יענע וואָס זענען נישט באַקאַנט מיט ווייַן פֿון גריכנלאנד, עס איז אויך אַן עקספּערט עצה פון די נאַלאַדזשאַבאַל שטעקן.

באַטראַכטן די מי און געדאַנק אַז קלאר גייט אין צוגרייטונג פון די פייַן קיילים, די פּרייסינג פּאָליטיק איז זייער גלייַך.

Koyzina Authentica

שער דעם אַרטיקל: