# אַגריקולטורע - קאַמישאַן אַפּרוווז נייַ דזשיאַגראַפיקאַל אָנווייַז פון ספּאַין

די קאַמישאַן באוויליקט די אַדישאַן פון אַ נייַ דזשיאַגראַפיקאַל אָנווייַז פון ספּאַין אין די רעגיסטרירן פון פּראָטעקטעד דזשיאַגראַפיקאַל אָנווייַז (PGI). 'קוועסאָ קאַסטעללאַנאָאיז אַ פול-פעט צו עקסטרע פול-פעט קעז געמאכט פון רוי אָדער פּאַסטשערייזד שעפּס מילך געשאפן אויף פאַרמס לאָוקייטאַד אין קאַסטילע און לעאן.

דער טעם איז פול-טיף און טיף, אָבער זויער אין די גומען ווי אנדערע ענלעך טשיזיז ווי אַ רעזולטאַט פון די דרינגלעך און מאַטיורינג סטאַגעס אין דעם טראדיציאנעלן טשעעסעמאַקינג פּראָצעס. די טשיזיז זענען אַ ביסל געווירציק, מיט מאַדעראַטלי צו העכסט פּערסיסטענט פלייווערז און אַ לימיטעד לעצט אַפטערטייסט. שעפּס-רעאַרינג און די פּראָדוקציע פון ​​קעז אין קאַסטילע און לעאן דאַטעס צוריק צו לפּחות די 16 יאָרהונדערט און 'קוועסאָ קאַסטעללאַנאָ' איז היינט זייער פאָלקס אין דאָרפיש מארקפלעצער, אין שאַפּס און ספּעשאַלייזד עסטאַבלישמאַנץ.

די נייַע רעגיסטראַציע וועט זיין קימאַט 1,470 שוין פּראָטעקטעד פּראָדוקטן, דער רשימה פון וואָס איז בנימצא אין די eAmbrosia דאַטאַבייס. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אויך די בלעטער אויף קוואַליטעט פּאָליטיק. 

שער דעם אַרטיקל: