'דיי די מילכיק' ווינס וועלש פאַרמינג אַוואָרד

דער באַוווסט מילכיק פּויער פון Pembrokeshire, Dai Miles (פּיקטשערד), וואָס פאַרמס נאָר אַרויס פון האַווערפאָרדוועסט אין וואַלעס, איז אויסגעקליבן ווי דער געווינער פון די 2021 Farmers 'Union of Wales (FUW) אַוואָרד פֿאַר דער מענטש וואָס האט געמאכט אַ בוילעט צושטייַער צו די וועלש מילכיק אינדוסטריע. 

די אַוואָרד אנערקענט אַ יחיד וואָס האט געמאכט אַ גרויס צושטייַער און איז געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון די מילכיק אינדוסטריע אין וואַלעס. די ריכטער זענען ימפּרעסט מיט די קאַנטראַביושאַנז וואָס Miles האט געמאכט און האלט צו מאַכן צו די מילכיק אינדוסטריע.

פּרעזענטירונג פון די אַוואָרד ביי די רויאַל וועלש ווינטער פער אויף מאנטאג 29 נאוועמבער, FUW פרעזידענט Glyn Roberts האט געזאגט: "Dai Miles קענען בלויז זיין דיסקרייבד ווי אַ סטאַוואָרט פון אונדזער מילכיק אינדוסטריע. זיין לייַדנשאַפט, דעדיקאַציע און ענטוזיאַזם פֿאַר אַלע זאכן מילכיק איז ינספּייערינג. 

"ניט בלויז טוט ער אַן בוילעט אַרבעט ווי אַ מילכיק פּויער, זאָרגן פֿאַר די לייווסטאַק, לאַנד און פּראָדוצירן סאַסטיינאַבאַל נערעוודיק עסנוואַרג, ער איז אויך ינסטרומענטאַל אין סיקיורינג אַ לאַנג-טערמין מאַרק פֿאַר אָרגאַניק מילך פֿון וואַלעס דורך שטיצן אָרגאַניק פּראַסעסינג דאַרף אין וואַלעס. די אַוואָרד קען נישט גיין צו אַ ווערטיק געווינער. ”

Dai Miles איז אויפגעוואקסן אין Felin Fach נעבן Lampeter און אַטענדאַד אַבעראָן קאָמפּרעהענסיווע שולע. ניט פֿון אַ פאַרמינג משפּחה, דאַי סטאַרטעד זיין פאַרמינג קאַריערע דורך אַטענדאַד די וועלש אַגריקולטוראַל קאָלעדזש אין אַבעריסטוויטה ווו ער באקומען אַ נאַשאַנאַל דיפּלאָם אין אַגריקולטורע און געענדיקט אַ סענדוויטש יאָר אין Godor Nantgaredig.

נאָך קאָלעגע ער פארבראכט פינף יאָר ווי אַ כערדז פון 160 קאַוז אין Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul און נאָך פינף יאָר אין IGER Trawscoed ארבעטן ווי אַ רעליעף כערדז צווישן די צוויי מילכיק כערדז, Lodge Farm און די אָרגאַניק סטאַדע אין Ty Gwyn די העלדיש שריט צו נעמען אַ טענאַנס אויף זיין אייגן.

דיי, וועלכער איז דער FUW's וויצע פרעזידענט פאר דרום וויילז, איז אויך א פארגאנגענעם טשערמאן פון די FUW's Milk and Dairy Produce קאַמיטי, אַ פאַרגאַנגענהייט קאָונטי טשערמאַן פון די FUW אין Pembrokeshire און וויצע טשערמאַן פון די FUW ס טענאַנץ קאַמיטי. 

אַדווערטייזמאַנט

אין אַדישאַן, דאַי האט אנטייל אין פאַרמינג קאָננעקט ס אַגרי-אַקאַדעמי דאָרפיש פירערשאַפט פּראָגראַם וואָס האט געהאָלפֿן אים צו ווייַטער אַנטוויקלען זיין קאָמוניקאַציע סקילז צו געבן אים צו נעמען זיין ראָלעס מער יפעקטיוולי אַוועק פון די פאַרם.

ווי געזונט ווי צו פירן זיין אייגענע אָרגאַניק מילכיק פאַרם, אין 2000 Dai Miles געווארן איינער פון די פיר גרינדער דירעקטאָרס און דער ערשטער טשערמאַן פון Calon Wen Organic Milk Co-אָפּעראַטיווע. די קאָאָפּעראַטיווע, וואָס איז אָונד דורך 25 פאַרמינג פאַמיליעס, העלפּס צו באַוואָרענען אַ לאַנג-טערמין מאַרק פֿאַר אָרגאַניק מילך פֿון וואַלעס דורך שטיצן אָרגאַניק פּראַסעסינג דאַרף אין וואַלעס. 

אין 2013, ער איז געווארן מאַנאַגינג דירעקטאָר פון דער פאַרנעמונג און פּלאַננעד צו אַנטוויקלען די סאָרט אין די נישע אָרגאַניק מילך מאַרק. די פירמע איצט סאַפּלייז זיין אייגענע סאָרט פון מילך, פּוטער, טשיזיז און פאַרפרוירן יאָגהורט צו הויפּט רעטאַילערס אין וואַלעס און די וק, ווי געזונט ווי אַ ברייט קייט פון אנדערע לאַכאָדימ אַוטלעץ.

הויפט אין די הצלחה פון Dai איז אַ לייַדנשאַפטלעך גלויבן אַז אַ רעוועכדיק לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע איז דער שליסל צו האַלטן די קאַנטריסייד און דאָרפיש קולטור פון וואַלעס פֿאַר צוקונפֿט דורות.

שער דעם אַרטיקל: