קאַמישאַן שטעלט נייַ רידוסט לימאַץ פֿאַר נייטרייץ און נייטרייץ ווי עסנוואַרג אַדאַטיווז

צו ענשור אַז די עסנוואַרג אויף די מאַרק אין די אי. אַדאַטיווז. די נייַע באטייטיק רידוסט לימאַץ באַשיצן קעגן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ (למשל ליסטעריאַ, סאַלמאָנעללאַ, קלאָסטרידיאַ), ווי געזונט ווי רעדוצירן די ויסשטעלן צו ניטראָסאַמינעס, עטלעכע פון ​​זיי זענען קאַרסאַנאָודזשעניק. באַזירט אויף אַ שטרענג וויסנשאפטלעכע אַסעסמאַנט פון EFSA, די נייַע לימאַץ זענען ענדאָרסט יונאַנאַמאַסלי דורך די מיטגליד שטאַטן לעצטע פרילינג.

געזונט און פוד סאַפעטי קאַמישאַנער סטעלאַ קיריאַקידעס האט געזאגט: "אונדזער בירגערס דערוואַרטן די שלום פון גייַסט וואָס קומט מיט זיכער עסנוואַרג צו עסן, דאָס איז שטענדיק געווען אַ קאָרנערסטאָון פון מיין מאַנדאַט. הייַנט, דורך באַשטעטיקן נייַ לימאַץ פֿאַר ניטריטעס און נייטרייץ אַדאַטיווז אין עסנוואַרג, מיר נעמען אן אנדער שריט אין דעם ריכטונג און צושטעלן אן אנדער וויכטיק קאַמף אונטער אייראָפּע ס ביטינג ראַק פּלאַן. איך רוף איצט אויף די עסנוואַרג אינדוסטריע צו געשווינד ינסטרומענט די וויסנשאַפֿט-באזירט כּללים, און ווו נאָר מעגלעך, צו רעדוצירן זיי ווייַטער צו באַשיצן די געזונט פון בירגערס.

די נייַע שטרענגערע לימאַץ נעמען אין חשבון די דייווערסיטי פון פּראָדוקטן און זייער מאַנופאַקטורינג טנאָים אין די אי.יו. זיי געבן אַ קלאָר סיגנאַל צו די ינדאַסטרי און קלענערער פּראָדוסערס אַז עס איז צייט צו אַדרעס די טשאַלאַנדזשיז געשטעלט דורך די בייַזייַן פון ניטריטעס און נייטרייץ אין פודז אַריבער די אי.יו., און צוזאמען די גאנצע עסנוואַרג קייט. פוד געשעפט אָפּערייטערז וועט איצט האָבן צוויי יאָר צו אַדאַפּט צו די נייַע לימאַץ.

פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, ביטע באַראַטנ זיך די בלעטער אויף אַדאַטיווז און אייראָפּע ס ביטינג ראַק פּלאַן.

שער דעם אַרטיקל: