# לאנדווירטשאפט - קאמיסיע באשטעטיגט נייע געאגראפישע אנווייזונגען פון # פוילן

א טראדיציאנעלן ווורשט פון די קראַקאָוו געגנט אין דרום-מזרח פוילן, באקאנט ווי Kielbasa Krakowska Sucha Staropolska, איז רעגיסטרירט ווי טראַדיציאָנעל ספּעציאַליטעט גואַראַנטעעד (TSG) און אַ היגע פאַרשיידנקייַט פון קנאָבל פון Małopolskie פּראַווינס, ריפערד צו ווי Czosnek Galicyjski, איז אויך צוגעלייגט הייַנט צו דער רשימה פון 30 פּויליש קוואַליטעט עסנוואַרג פּראָדוקטן באטראכט אונטער די אי.יו. כּללים ווי פּראָטעקטעד דזשיאַגראַפיקאַל ינדיקאַטיאָנס (PGI). Kielbasa Krakowska Sucha Staropolska ווורשט איז אַ סמאָוקט, האַלב און דאַר ווורשט געשאפן פון הויך קוואַליטעט דאַר כאַזער. Czosnek galicyjski קנאָבל איז לילאַ-ראָזעווע אָדער האט אַ לילאַ הויט, מיט גרויס באַלבז און אַ קליין נומער פון קלאָוועס.

מער אינפֿאָרמאַציע וועגן אי.יו קוואַליטעט פּאָליטיק און פּראָטעקטעד טראדיציאנעלן פּראָדוקטן.

שער דעם אַרטיקל: